美食生活@アトランタ - 日記

1月26日(火) - George Foremanのグリルに期待

昨日具合が悪いって言い出したうちのスタッフ、エマ母だったのですが、今日は更に具合が悪いらしく、寝込んで仕事お休みです。きっと、エマは添い寝などせず、つまらないってブイブイ大暴れしてることでしょう。あのじゃじゃ馬娘の相手は、大変ですからね。

さて、今日も私は家でお仕事です。金曜日は代休貰おうと思ってたのに、段々雲行きが怪しくなってきました。なんだかミーティングが入りそうな嫌な予感。

【昼食】
ピザ

朝はまたぼ～っと仕事してるうちに、食べずにお昼になりました。何が食べたいかも分からず、作る気力もないので、またピザ温めて終わりです。

夕方は、ちょっとお買い物に行ってきました。実は夕べの手羽、焼くのも大変なら、その後のお掃除も大変だったんです。だって、脂が飛び散りまくって。実はうち、魚焼き網もあるのですが、脂が飛び散る＆家中煙たくなるという理由で、さんまを焼くとか、脂を落としながら上手に三枚肉やカルビを焼くとかになると、かなり躊躇するのでありました。そこで、今日は思い切ってGeorge Foremanのこのグリル、買ってきましたよ。10年以上前に買った時には、グリル部分の取り外しができないものしか売ってなかったのですが、今回はちゃんと、取り外してディッシュウォッシャーに入れられて、グリルの温度調節も自由にできるものを買いました。ここのグリルは、敢えて前が下がった状態で肉なんかを焼くことによって、脂を流して落としてしまおうという設計なのですが、今回のは傾けることもできれば、水平にすることもできます。それで、水平にすればパニーニメーカーにもなるし、中のグリルを外して付属のワッフルアイロンに変えると、ワッフルも焼けるっていう優れもの。これなら１台で色んなことに使えそうです。

【夕食】
ほうれん草のタリアテッレのトマトソースがけ、サラダ、タラのグリルのタルタルソースがけ

買ってきたグリル、早速夕食の支度に使いました。脂のない魚の時には、水平にしないとパサパサになりそうです。上下一度に焼くので、数分で焼けちゃうのも省エネでいいですね。あと、身が崩れやすい魚を焼く時には、さっとオイルをスプレーしておくと、お皿に移す時に魚がフレークにならないで済みそうです。しばらく色々焼いて、研究してみます。

12月に久し振りに作ったタリアテッレ、ちょっと分厚かったのですが、ほうれん草のはこれで終わりです。まだ赤いビーツのが残ってるのよね。何のソースで食べようかしら・・・

12月20日(日) - 元の生活に戻さないと・・・

え～っと、明日から仕事復帰です。んで、明日の朝は、桃を８時半までに獣医さんに連れていかないといけないので、早起き。それを考えると、そろそろ昼夜逆転を直さないといけませんね。今日は、目覚ましなしで10時前に目が覚めたので、よしとしましょう。

【昼食】
パスタ、タンシチュー

お昼には、手打ちのタリアテッレを茹でて、そこにお鍋の底にちょっとだけ残ってたタンシチューをかけて食べました。あ～、幸せ。またそのうち、遠くの肉屋さんまで牛タン買いに行かないと、このシチューは作れません。

今日は洗濯や家の片付けをして、またちょっとだけパスタ作り。今回のは卵が小さいので、出来上がりの量も少ない気がします。この間みたいに、混ぜ物も何もしてないから、水分に合わせて小麦粉も増やしてないしね。でもやっぱり、自家製の手打ちパスタを食べ慣れると、外の乾燥パスタはなんか、ソースによっては物足りなさを感じます。

【夕食】
辛ラーメン

またダイニングテーブルの上はパスタに占領されてるので、夕食は簡単に済ませました。生食用のほうれん草が大量にあるので、近々鍋物もまたしないといけないかもなぁ。

12月9日(水) - 桃姫の健診＆ワクチン

今日も朝抜きです。朝って本当に食欲がなくて、何が食べたいか分からないことが多いのよね。時々、目が覚めた瞬間から、猛烈にお腹が空いてる時もあるけれど。

仕事の合間に、昨日のミートソースのビンの外側を拭いて、戸棚にしまいました。こんなにいっぱいできたんだけど、まだお鍋にちょっと残ってます。これだけ瓶を並べると、壮観でしょ？出荷できそうですね。

【昼食】
スパゲッティのミートソース

家にある空き瓶全部使って瓶詰めしても、まだお鍋にソースが残ってるので、お昼はそれをちょっと食べることにしました。うん、この間食べた時より、やっぱり煮詰まって美味しくなってる！

夕方は、桃を獣医さんに連れて行ってきました。ボルデテラのワクチンの時期だったのと、桃の目がちょっと白くなって来たかなぁと思って、白内障になりかけてるかどうかをチェックして貰うためです。入り口で体重を測ったら、ちゃんと前回より増えてたので、ほっとしました。食べたら食べただけちゃんと太れるということは、まだ健康な証拠です。消化も衰えてないみたいだし。良かった、良かった。

目は、白内障ではありませんでした。核硬化症だそうで、老化によるものではありますが、視力は変わらず、治療の必要はなりそうです。ついでに他のところも色々診て貰ったのですが、肛門の入り口に小さな腫瘍ができてるので、それだけ取りましょうっていうことになりました。急がなくて大丈夫だけど、一応マージンを小さく取って、生検に出しましょうって。というころで、21日の月曜日に手術です。全身麻酔しなくて大丈夫みたいなので、簡単に終わりそうです。脇腹にこぶし大の塊があって、外からでも出っ張って見えてるのですが、前回の健診の時からサイズも変わってないので、大丈夫よね？って訊いたら、細針吸引したんでしょ？って。やってないって言ったら、すぐその場でやってくれて、うん、これは脂肪だわって。腹筋の下にできてるから固く感じるけど、中身はプヨプヨの脂肪だそうです。あまり巨大になるようだったら取ることも考えるけれど、今はこのままでいいでしょうって。また今日も、桃姫はしっぽ振りまくりのおやつおねだりしまくり。でも獣医さんにもアシスタントの女の子にも、かわいいねって可愛がられて帰ってきました。これだから、桃は手術で痛い思いしても、獣医さんに行くのが好きなんだねぇ。

【夕食】
ベーコンとひよこ豆とエスカロールのスープ、バッファローウィング、白ワイン

夕方遅くに獣医さんに行って、帰ってきて掃除したりしてたら遅くなっちゃって、食事作るのいやになっちゃいました。なので、簡単にスープだけ作って、あとは冷凍のチキンをレンジでチンしただけの手抜きな夕食です。それにしても、このスープ久しぶりだなぁ。

そうそう、この間新しく包丁を買ってから、引き出しに全部入りきらなくなったので、ついにうちも磁石で壁に張り付けることにしました。はさみもすぐに使えて、便利で気に入ってます。

11月29日(日) - 明日のことは考えたくない

毎年のことなんだけど、サンクスギビングの４連休って、悲しくなるくらいあっという間に終わっちゃうのよね。今年もまただわ。ま、明日のことを考えるとブルーになるので、今日のところはまだ、現実からは逃避しておくわ。

【昼食】
ほうれん草たっぷっりの辛ラーメン

朝ごはんは食べずに、お昼はほうれん草をた～っぷり入れた辛ラーメンを食べました。なにせ、この間ただでごっそり貰ってきたので、うちには辛ラーメンがいっぱいありますからね。

夕方は、木曜日の夜中に買ってきた戦利品を、早速使いました。解凍してあった鶏の胸肉があったので、さっそくミンチに。大きなスタンドミキサーをキッチンのカウンターに運んできてやったので、ついでに卵と小麦粉と混ぜるのも、そのミキサーで。やっぱりこれでやると、何事も早いわね。

【夕食】
鶏団子鍋

そして、夕食は早速鶏団子鍋にしました。今回はわざと肉に味付けせずに、桃にもおすそ分け。というか、私の方がおすそ分けして貰ってる方かな。だって、私はもう明日は同じもの食べないけど、桃は明日の夕食も鶏団子だもの。

明日は９時からミーティング、いきなり現実に引き戻されるなぁ。早起きしたくないのに・・・

11月27日(金) - Black Fridayの続き

目覚ましをかけないで寝たので、目が覚めたら午後も午後も、もういい時間でした。健ちゃんのママから電話があって、夕方落ち合うことになりました。昨日買ったものには納得しているのですが、売ってなかったものが色々あったのが不満で、ネットを物色してたら、あ～、色々ありましたよ。15年使ってるCuisinartのフードプロセッサ、もうボウルが壊れているので買わないといけないのですが、あのブラスチックのボウル、意外と高いのですよ。モーターはまだまだ壊れてないけれど、ボウルを買うなら、ちょっとお金を足せば新品のフードプロセッサが買えるわよっていうくらい。なので、今回思い切って買うことにしました。それから、旬の菜切包丁。実はここClassicというラインの牛刀を１本持っているのですが、とっても気に入っていて、菜切包丁が欲しいってもう１年以上言っていました。この上にProシリーズがあって、そっちの方が高いのですが、菜切包丁はもう生産停止になったのか、大セールになっていて、Classicの包丁よりも安い値段が付いていたので、迷うことなくお買い上げ。それから、いつもお世話になっている健ちゃんのママへのプレゼントも。何を買ったかは、勿論ヒミツです。

それから今度、ジーンズ買わなくちゃと思って物色してたら、いつも買ってる値段で４本買える店を発見。しかも、親会社が一緒なので、形もそんなに変わらないでしょうということで、４本まとめ買い。

【昼食】
ターキー、グリーンビーンカセロール、クロワッサン

昨日いっぱい色々食べ物を頂いて帰って来たので、ありがたく今日もターキーを頂いてます。夕方になってから、お出かけ。今日の最大の目的は、黒の靴を買うこと。でもその前に、キッチン用品のお店に。健ちゃんのママに包丁を買った話をしたら、怒られちゃいました。なんと、私が今朝ネットで買った包丁、私へのクリスマスプレゼントにしようと思って、今朝早くに買って下さっていたのです。あそこで私が試し切りまでさせて貰ってたの、見てたもんね～。なので、それを返品して、やっぱり前に一緒にブラブラしてた時にいつかは欲しいと思ってるって言ってた、プジョーのペッパーミルをプレゼントして下さいました。どうもありがとう！大切に使わせて頂きます。今は車が有名ですが、流石はもともと歯車の会社だけあって、プジョーのペッパーミル、一度ガリガリやってみると、明らかに違いが分かるんです。

【おやつ】
フローズンヨーグルト

モールをブラブラして、何件か靴屋さんとかデパートの靴売り場を見たのですが、気に入ったものがなくてガックリ。なので、とりあえずフードコートに寄って、Yoforiaのフローズンヨーグルトを食べました。それから今度は、気を取り直して、モールの外にあるDSWという大きな靴屋さんに。出勤する時のための、冬の黒いパンプスを２足見つけた後、クリアランスのところに行ったら、オレンジ色のサンダルが。ピンク系はあるけど、オレンジはないわねと思って履いてみたら、これがピッタリ。しかも70％引きで、たったの33ドル！これが無名のブランドの靴なら別に驚きませんが、Michael Korsの本蛇皮なのよ！これは買うしかないでしょう。という訳で、ふふふふ～んっと鼻歌歌いながら帰ってきました。あ～、サンダルが履ける季節、来ないかしら。暑いのはイヤだけど、サンダルは大好きなのよ。あっ、でも夏終わったばっかりだったわね。

【夕食】
豚鍋

夜はまた鍋。昨日はずっと洋食だったので、また鍋でもあんまり飽きません。一昨日解凍しちゃった豚肉、食べないといけないしね。あ～、それにしても、よく買い物したなぁ。まだまだ買いたいもの、あるんだけどね。どうせ先々入用になるから、セールしてるこの週末のうちに買っておいてしまいたいものが。

11月26日(木) - ハーフマラソン、ご馳走、そして買い物

朝は５時半起き。１時くらいに寝たのですが、お昼寝したせいか、緊張してるせいか、目覚ましが鳴ったとたんに、目はぱっちり。

【朝食】
ドーナッツ

何でこんな早起きをしたかというと、今朝は７時スタートのハーフマラソンに出るからです。このレースに出るのも、今年で３回目。このレースはもうこれで終わりにしようと思ってます。２時間半ちょっとの長丁場だし、ゴールしてから家に帰りつくまでも時間がかかるからと、ドーナッツは２つ食べました。糖分と炭水化物が必要ですから。あとは、お茶を飲んで、まだ暗い中を出発。しかも、むちゃくちゃ寒い！今朝の外気、３℃です。ちょっと遅めに行ったので、スタートからゴールまで預けた荷物を運んでくれるトラックが出ちゃった後かと思いましたが、大丈夫でした。防寒用の上着のポケットの中に、MARTAのカードをしのばせて、靴の中に車の鍵と予備のお金を挟み込んで、スタートです。

８マイル半までは、給水の時に立ち止まってちょっと歩いただけで、頑張って心臓破りの坂も全部走って登ったのに、その後なんだか集中力がなくなって、歩いちゃいました。もうそうなってくると、あんまりやる気もなくて、まあ、ゴールすればいいやってなるので、もうダメです。汗かいてたのも寒くなってくるし。それで、今まででいちばん遅いタイムでゴールしました。途中には、義足の女の子も走ったり歩いたりしてたし、手で漕ぐ車椅子の人もいたし、みんな頑張ってるなぁって思いました。私がゴールして20秒くらい後に、フルマラソンの１位の人がゴールしました。直後のインタビュー聞いてたら、なんとフルマラソン走るの、これが初めてですって。どんなに練習していても、本番と同じコースは走れないし、途中で何が起こるかが本当に分からなくて、緻密な計算と万全な準備計画が必要なフルマラソン。しかもここのコースは坂もかなり多いので、初めてのマラソンにはあまり向いてないとまで言われています。それで優勝するなんて、本当に凄いランナーだなぁと思います。おめでとう！

預けてあった上着を受け取って、それほど近くない最寄の電車の駅まで延々と歩き、途中で電車を乗り換えて、車を止めてある出発地点まで戻ってきました。車の生活になってから、全然電車に乗ることがないので、乗ると乗り物酔いするんです。今日も最後の2－3駅分がとってもきつかったです。おまけに、汗かいたのが冷えてきたのか、脂汗が出るほどお腹痛くなるし。でも駅には公衆トイレもないし、改札は無人だし、青くなりながら家まで帰るしかないんです・・・

家に帰ったらバスタブに水を汲んで氷を投入して、まず足の裏を冷やします。これ、キキちゃんのママに教えて貰ったのですが、足底腱膜炎の予防になるんだそうです。寒いのに氷水に足を漬けるので、痛いし益々寒いし・・・

【昼食】
バナナ、野菜と油揚げの炒め物

シャワーの後は、レース後に貰ったバナナを桃と分け合って食べ、残りものの炒め物を食べて、今夜のお料理の準備。昨日犬たちのために七面鳥の肉団子を茹でたので、その茹で汁を使って、白米のおじやを作りました。それから、タマネギとマッシュルームを炒めて、ベシャメルソースを作って、グリーンビーンカセロールの準備。全部準備が出来たところで、桃とお昼寝しました。

【おやつ】
クロワッサン

４時過ぎに起き出して出かける準備をしていたら、お腹が空いたので、クロワッサンをつまみました。それから桃と出かけたのは、ランド君のお宅。数日体調を崩していたランド君も、普通のご飯を食べられるまでに回復したみたいで、良かった～。到着したら、荷物を運び込んでる私のところまで、ちゃんと挨拶に来てくれたし、桃にも早速またがって怒られて、いつもの笑顔のランド君に戻ってました。

【夕食】
赤ワイン、ターキー、バーニャカウダ、サラダ、スキャロップドコーン、ガーリックブレッド、スタッフィング、グリーンビーンカセロール

ランド君の家でグリーンビーンカセロールをオーブンに入れて、表面に焦げ目がついたら出来上がり！本当は今日は、８人＋４匹の賑やかなディナーになるはずだったのですが、具合が悪くて来られない方があったりで、４人＋２匹でした。それでも、とっても楽しかったし、お食事も美味しくて、幸せでした～。ホストをしてくれたランド君のパパとママ、どうもありがとう！それから、色々持って来て下さって、私にお土産まで下さったグリ君のママも、ありがとうございました。そうそう、グリ君のママが持って来て下さったワインは、今年のボジョレーヌーボーでした。サラッとしてジュースみたいな口当たりなので、ターキーにも合ってました。ご馳走さま。

【夜食】
ベイクドチーズケーキ

さて、夕食の時にはお腹がいっぱいでケーキが食べられなかったので、夜の10時前にちょっとだけ頂きました。ふだんならこんな時間に食べたりはしないのですが、何しろ今夜は戦いが待っているのです。というのは、今夜の12時からクリスマス商戦が本格的に始まるので、ランド君のママと私は、アウトレットにお買い物に行く約束をしていたのです。そして、寒い中、行って参りました。絶対に買おうと思っていたものが売られていなかったり、あんまり買いたいなと思うものがなかったりで、ちょっと肩透かしを食らった気もしなくもありませんが、それなりの買い物はして来ました。本日の戦利品は、下着をごっそり。それから、フライをする時に役に立つ、バット３つのセット。これ、隣のバットに引っ掛けられるように出来ていて、前から狙ってました。それから、Kitchen Aidのスタンドミキサーに付けて使う、ミンチ用のアクセサリー。これで、自宅で挽肉が作れます。それから、去年１つ買って気に入ってるのですが、もう１つあった方が便利だなと、卵ケースを１つ。去年大きなお鍋を買ったのを考えたら、今年の買い物は大人しかったかな。

ランド君の家に一旦戻って、お留守番してた桃を連れて、自宅に戻ってきたのは朝の４時でした。ふ～、流石の私も、疲れました。

７月14日(火) - 怪獣の出現

今日は、家でお仕事です。相変わらず、ランニングはサボってます。ダメじゃん。

【朝食】
シリアルと牛乳

とりあえず、これで仕事開始。穀類をはじかせたものだけだったので、軽い、軽い。これじゃすぐに、お腹が空きますね。出勤の日の朝食には、向かないな。

【昼食】
サラダ、チーズオムレツ、ハッシュブラウン

エマちゃんのママと、電話で仕事の打ち合わせをして、色々片付けていたら、あっという間に２時半。時間があるなら、これもお願いって言われたものがあったんだけど、「やるけど、先にランチ食べさせて～」って（笑）。なんだか朝食みたいな昼食だったけど、美味しかったです。ジャガイモ、万歳。

仕事の合間に、アトランタに来てすぐに買ったコーヒーメーカーを、売りました。出したらすぐに売れて、びっくり。しかもお友達に。美味しいコーヒーを淹れてくれるものをと思って、かなり探して買ったし、大事に使っていたので、お嫁に出す気分です。学生の時には毎日家でコーヒー淹れて飲んでたけど、出勤するようになったら、学校で飲むことの方が多くなってきて、こんな大きなコーヒーメーカーはいらないかなと。んで、１杯だけ淹れられるのを買いたいけど、まずはこっちを先に売らなくちゃとここ数ヶ月思ってたので、嬉しいです。

で、夕方早速、日曜日にCostcoで目を付けていたKeurigのコーヒーメーカー、買いに行きました。ここのコーヒーメーカー専用の１杯分のコーヒー豆や紅茶葉が入ってるカップも売ってるけど、最近は自分のコーヒー豆を使えるようになったので、今回思い切って買うことにしたのでした。

【夕食】
フィッシュサンド

今日は夕方から食パンを焼き始めたので、遅めの夕食に間に合いました。うちで栽培した野菜も使って、美味しい夕食になりました。あ～、幸せ。

ところで、桃姫のドライフードがなくなって、ピンチって数日前の日記に書きましたが、日曜日に買ってきたお肉がとっても新鮮だったので、たまにはいいかなと思って、姫に生肉を差し上げました。

お皿に入れてる時から、きっとたまらない匂いだったんでしょうねぇ。桃姫、いつもにも増して、すごい勢いで食べてますが・・・　あらら？よ～く、この写真見て下さい。ちょっとズームインしますよ。

あの大人しいはずの桃姫が、目を剥いて、歯も剥き出しにして、大口を開けて食べてるじゃありませんか！食べ物を見ると、桃姫が豹変するのは知ってましたが、ここまで獣化するとは。マミーはビックリですよ。ランディ君のママに、桃は怪獣だって言われるのも、これじゃ無理ないですね。

余程美味しかったらしく、ヨーグルト付きのリンゴをすっ飛ばし、鼻の頭にセロリをくっつけたまま、生肉の残り香を楽しんでるようです。

桃姫、実はラブの着ぐるみを着た、怪獣だったのかしら～？

５月11日(月) - トレーニング初日で、密度が濃すぎるコース

今日は、私が働いている学校（母校でもありますが）の卒業式です。渋滞するだろうと思って、家で仕事することにしていましたが、朝のうちに走ろうと思ってました。朝５時の目覚ましが鳴って、まだ半分夢の中で耳を澄ますと、あら、外は土砂降りじゃない。じゃ、もうちょっと寝よ～っと。という訳で、７時まで寝ました。

で、朝食前にメールをチェックするだけのはずが、ずるずると仕事しちゃって、気が付いたらまた昼近く。もう朝食の時間じゃないじゃん！という訳で、月曜日なのに、またブランチ。ふと外を見れば、晴れてるじゃない。ってことは、卒業式、予定通りやったのね。

【ブランチ】
エンジェルヘアーとズッキーニとナスのトマトピューレ和え、豚肉のフライパングリルのチミチュリソースがけ

昨日の残りもののパスタがあったので、ちょびっとタバスコをかけて、温めて頂きました。

家で仕事をしながら、今日もまだまだ洗濯の続きです。そうそう、土曜日に留守をしていた間に届いていたものがあったので、それをアパートの事務所に取りに行ってきました。ハーブやサラダの野菜をお部屋で水耕栽培しているのですが、今まで作っていたものが一通り終わったので、今度は新しくサラダ用のベビーグリーンのセットを買ったのです。早速セットしました。２－３週間で収穫できるらしいです。楽しみ～。

【おやつ】
梅羊羹、するめ

夕方まで仕事をしてから、桃姫のお散歩に行って、それから走りに行って、帰って来てから食事の仕度をしてって考えると、到底お腹が持ちそうになかったので、おやつを食べました。それから、数週間ぶりにパン焼き器のお出まし。今日は、ブリオッシュに挑戦です。信じられないような量の卵とバターを入れるので、これは１年に数回しか焼けませぬ。ってか、焼いてもいいけど、恐ろしくて食べられまへん。

桃姫のお散歩に行って、帰って来てまずお食事をあげて、それから今度は私のランニング。今日からトレーニング開始です。というのは、10月の最終日曜日に、去年挑戦したMarine Corps Marathonに再挑戦することになっていまして、それに向けてのJeff Gallowayのトレーニングプログラムが今日から始まるのです。基本的に週に３日しか走らないのですが、週末に長いランニングが入っていて、フルタイムで仕事をしている人でも、時間に無理がないように組まれているようです。で、今日はlow intensityのsteady runを30分だから、まあ軽く流せばいいや～と思っていたのですが・・・　選んだコースがまずかった。うちの周り、急な坂が多いのですが、回り道をするとちょっと楽なのよね～と思いながら帰ってきたら、最後の最後に歩くのもこりゃ大変みたいな尋常じゃない坂が待ってまして、走ってるのに全然前に進んでる感じがしないのですよ。途中でちょっと立ち止まって休憩したりしながら、それでも頑張って30分走ってきました。それにしても、回り道をして坂を避けたはずだったのに、あれじゃあんまり意味なかったな～。今後、あの魔の坂は上らないように気を付けます。という訳で、たった30分なのに、あの坂のお陰で、初日から意に反して濃密なコースでございました。

【夕食】
ブリオッシュ、紅鮭のフライパングリル、サラダ、インゲン、コーン、オクラ、シャンボールウォッカソーダ

帰ってきたら、家中ブリオッシュの焼けるいい匂い。そんなところにひとりで佇んでた桃姫、羨ましいというか、かわいそうというか（笑）。汗がひいたところで、カクテルを作って、飲みながら食事の支度。といっても、冷凍の野菜を電子レンジでチンして、サーモンを焼くだけなのだけれど。明日のお弁当もあるので、鮭は２人前焼きました。う～ん、焼きたてブリオッシュ、美味しい。外はサクサク、中はしっとり。どんどん小麦粉がなくなるので、また買ってこなくちゃ。

3月24日(火) - コンピューターの奴隷

今日は家で仕事なので、朝はゆっくり。パンを食べようと思ったら色とりどり、３色のカビが生えてました。あ～、冷蔵庫に入れれば良かったなぁ。勿体無いこと、しちゃった。何が食べたいか分からないし、すぐに食べられるものもないので、とりあえずバナナだけ。相変わらず、桃にちょっとぶん取られてます。

【朝食】
バナナ

コーヒーを飲みながら仕事を始めたところで、あっそうだ、今日はずっと家にいるんだから、パン焼けばいいのね。という訳で、材料を計ってパン焼き器に入れて、スイッチオン。ついでに、洗濯の続きも。

結局、パンが焼けたのは、１時半頃。でも焼きたてのパンは、とっても良い匂いでした。中もふわふわに焼けてて、大満足。今日のパンは、一応サンドイッチ用のパンらしいです。小麦粉と水、イーストの他に、砂糖、塩、オリーブオイル、無脂肪の粉ミルクが入ってます。

【昼食】
パン、野菜炒めとベーコンの卵とじ

夕べの野菜炒めの残りに、ベーコンを入れて卵を入れて、おしまい。なんだかあまりにもやる気のない食事だなぁ。ついでに、お昼頃からインターネットの調子が悪くて、仕事が思うように捗りません。学校でもこれ困るんだけど、家でも困るのよね～。

夕方になって、やっと復旧したので、タイムロスを取り返すべく、ちまちまとお仕事。気が付いたら、もう８時前。電話会議があるんだけれど、その前に何か食べられるもの・・・　ない。という訳で、情けないことにまたバナナ。それに、ヨーグルト食べておしまい。

【夕食】
バナナ、ヨーグルトのはちみつがけ

電話会議が終わったらもう９時15分。それから食事作る元気ないし、このウェブサイトももうちょっときれいにしたいしと、食べ物は今日は二の次。ついでに、睡眠も。

3月19日(木) - 自動パン焼き器、お買い上げ

今日も出勤。夕方お買い物に行きたいと思ってたので、早めに出勤して仕事開始の努力。

【朝食】
ミルクパン

これで、先週土曜日に韓国系ベーカリーで買ったミルクパンは、おしまい。

また今日もオフィスでぽつんとひとりだけ。もうひとり、仲良くしてるボスも出勤のはずだったんだけど、やっぱり今日は家で仕事するわって。

【昼食】
野菜とサーモンのパスタ

昨日のお昼と同じもの。彩りもきれいで、気分が明るくなるパスタかも。夕方、早めに仕事を一旦切り上げて、買い物に。何を買いに行ったかというと、パン焼き器！ちょっと美味しそうなパンを買うと、１斤５ドルくらいするし、それでいて、必ずしも毎回美味しいパンにありつけるとは限りません。それなら、自分でオーガニックの材料を使って焼いた方が、安心して美味しいパンが食べられるんじゃないかと、かなり前から迷ってました。が、ついに・・・　そのまま帰りに、強力粉とイーストも買ってきました。

【夜食】
韓国風うどん、油菜のおひたしのからし醤油和え

渋滞に巻き込まれて帰ってきたら、もう夕食の時間を過ぎてました。それから食事作ってたら遅くなっちゃうので、簡単にインスタントのうどんで夕食。この間と同じく、牡蠣を入れました。牡蠣からいい出汁が出て、とっても美味しい～。ちょっとほろ苦味のある油菜も、とってもよく合うし。簡単なインスタントのうどんでも、ちょっといいものを足すと、びっくりするくらい美味しくなります。