美食生活@アトランタ - 日記

12月9日(水) - 桃姫の健診＆ワクチン

今日も朝抜きです。朝って本当に食欲がなくて、何が食べたいか分からないことが多いのよね。時々、目が覚めた瞬間から、猛烈にお腹が空いてる時もあるけれど。

仕事の合間に、昨日のミートソースのビンの外側を拭いて、戸棚にしまいました。こんなにいっぱいできたんだけど、まだお鍋にちょっと残ってます。これだけ瓶を並べると、壮観でしょ？出荷できそうですね。

【昼食】
スパゲッティのミートソース

家にある空き瓶全部使って瓶詰めしても、まだお鍋にソースが残ってるので、お昼はそれをちょっと食べることにしました。うん、この間食べた時より、やっぱり煮詰まって美味しくなってる！

夕方は、桃を獣医さんに連れて行ってきました。ボルデテラのワクチンの時期だったのと、桃の目がちょっと白くなって来たかなぁと思って、白内障になりかけてるかどうかをチェックして貰うためです。入り口で体重を測ったら、ちゃんと前回より増えてたので、ほっとしました。食べたら食べただけちゃんと太れるということは、まだ健康な証拠です。消化も衰えてないみたいだし。良かった、良かった。

目は、白内障ではありませんでした。核硬化症だそうで、老化によるものではありますが、視力は変わらず、治療の必要はなりそうです。ついでに他のところも色々診て貰ったのですが、肛門の入り口に小さな腫瘍ができてるので、それだけ取りましょうっていうことになりました。急がなくて大丈夫だけど、一応マージンを小さく取って、生検に出しましょうって。というころで、21日の月曜日に手術です。全身麻酔しなくて大丈夫みたいなので、簡単に終わりそうです。脇腹にこぶし大の塊があって、外からでも出っ張って見えてるのですが、前回の健診の時からサイズも変わってないので、大丈夫よね？って訊いたら、細針吸引したんでしょ？って。やってないって言ったら、すぐその場でやってくれて、うん、これは脂肪だわって。腹筋の下にできてるから固く感じるけど、中身はプヨプヨの脂肪だそうです。あまり巨大になるようだったら取ることも考えるけれど、今はこのままでいいでしょうって。また今日も、桃姫はしっぽ振りまくりのおやつおねだりしまくり。でも獣医さんにもアシスタントの女の子にも、かわいいねって可愛がられて帰ってきました。これだから、桃は手術で痛い思いしても、獣医さんに行くのが好きなんだねぇ。

【夕食】
ベーコンとひよこ豆とエスカロールのスープ、バッファローウィング、白ワイン

夕方遅くに獣医さんに行って、帰ってきて掃除したりしてたら遅くなっちゃって、食事作るのいやになっちゃいました。なので、簡単にスープだけ作って、あとは冷凍のチキンをレンジでチンしただけの手抜きな夕食です。それにしても、このスープ久しぶりだなぁ。

そうそう、この間新しく包丁を買ってから、引き出しに全部入りきらなくなったので、ついにうちも磁石で壁に張り付けることにしました。はさみもすぐに使えて、便利で気に入ってます。

11月26日(木) - ハーフマラソン、ご馳走、そして買い物

朝は５時半起き。１時くらいに寝たのですが、お昼寝したせいか、緊張してるせいか、目覚ましが鳴ったとたんに、目はぱっちり。

【朝食】
ドーナッツ

何でこんな早起きをしたかというと、今朝は７時スタートのハーフマラソンに出るからです。このレースに出るのも、今年で３回目。このレースはもうこれで終わりにしようと思ってます。２時間半ちょっとの長丁場だし、ゴールしてから家に帰りつくまでも時間がかかるからと、ドーナッツは２つ食べました。糖分と炭水化物が必要ですから。あとは、お茶を飲んで、まだ暗い中を出発。しかも、むちゃくちゃ寒い！今朝の外気、３℃です。ちょっと遅めに行ったので、スタートからゴールまで預けた荷物を運んでくれるトラックが出ちゃった後かと思いましたが、大丈夫でした。防寒用の上着のポケットの中に、MARTAのカードをしのばせて、靴の中に車の鍵と予備のお金を挟み込んで、スタートです。

８マイル半までは、給水の時に立ち止まってちょっと歩いただけで、頑張って心臓破りの坂も全部走って登ったのに、その後なんだか集中力がなくなって、歩いちゃいました。もうそうなってくると、あんまりやる気もなくて、まあ、ゴールすればいいやってなるので、もうダメです。汗かいてたのも寒くなってくるし。それで、今まででいちばん遅いタイムでゴールしました。途中には、義足の女の子も走ったり歩いたりしてたし、手で漕ぐ車椅子の人もいたし、みんな頑張ってるなぁって思いました。私がゴールして20秒くらい後に、フルマラソンの１位の人がゴールしました。直後のインタビュー聞いてたら、なんとフルマラソン走るの、これが初めてですって。どんなに練習していても、本番と同じコースは走れないし、途中で何が起こるかが本当に分からなくて、緻密な計算と万全な準備計画が必要なフルマラソン。しかもここのコースは坂もかなり多いので、初めてのマラソンにはあまり向いてないとまで言われています。それで優勝するなんて、本当に凄いランナーだなぁと思います。おめでとう！

預けてあった上着を受け取って、それほど近くない最寄の電車の駅まで延々と歩き、途中で電車を乗り換えて、車を止めてある出発地点まで戻ってきました。車の生活になってから、全然電車に乗ることがないので、乗ると乗り物酔いするんです。今日も最後の2－3駅分がとってもきつかったです。おまけに、汗かいたのが冷えてきたのか、脂汗が出るほどお腹痛くなるし。でも駅には公衆トイレもないし、改札は無人だし、青くなりながら家まで帰るしかないんです・・・

家に帰ったらバスタブに水を汲んで氷を投入して、まず足の裏を冷やします。これ、キキちゃんのママに教えて貰ったのですが、足底腱膜炎の予防になるんだそうです。寒いのに氷水に足を漬けるので、痛いし益々寒いし・・・

【昼食】
バナナ、野菜と油揚げの炒め物

シャワーの後は、レース後に貰ったバナナを桃と分け合って食べ、残りものの炒め物を食べて、今夜のお料理の準備。昨日犬たちのために七面鳥の肉団子を茹でたので、その茹で汁を使って、白米のおじやを作りました。それから、タマネギとマッシュルームを炒めて、ベシャメルソースを作って、グリーンビーンカセロールの準備。全部準備が出来たところで、桃とお昼寝しました。

【おやつ】
クロワッサン

４時過ぎに起き出して出かける準備をしていたら、お腹が空いたので、クロワッサンをつまみました。それから桃と出かけたのは、ランド君のお宅。数日体調を崩していたランド君も、普通のご飯を食べられるまでに回復したみたいで、良かった～。到着したら、荷物を運び込んでる私のところまで、ちゃんと挨拶に来てくれたし、桃にも早速またがって怒られて、いつもの笑顔のランド君に戻ってました。

【夕食】
赤ワイン、ターキー、バーニャカウダ、サラダ、スキャロップドコーン、ガーリックブレッド、スタッフィング、グリーンビーンカセロール

ランド君の家でグリーンビーンカセロールをオーブンに入れて、表面に焦げ目がついたら出来上がり！本当は今日は、８人＋４匹の賑やかなディナーになるはずだったのですが、具合が悪くて来られない方があったりで、４人＋２匹でした。それでも、とっても楽しかったし、お食事も美味しくて、幸せでした～。ホストをしてくれたランド君のパパとママ、どうもありがとう！それから、色々持って来て下さって、私にお土産まで下さったグリ君のママも、ありがとうございました。そうそう、グリ君のママが持って来て下さったワインは、今年のボジョレーヌーボーでした。サラッとしてジュースみたいな口当たりなので、ターキーにも合ってました。ご馳走さま。

【夜食】
ベイクドチーズケーキ

さて、夕食の時にはお腹がいっぱいでケーキが食べられなかったので、夜の10時前にちょっとだけ頂きました。ふだんならこんな時間に食べたりはしないのですが、何しろ今夜は戦いが待っているのです。というのは、今夜の12時からクリスマス商戦が本格的に始まるので、ランド君のママと私は、アウトレットにお買い物に行く約束をしていたのです。そして、寒い中、行って参りました。絶対に買おうと思っていたものが売られていなかったり、あんまり買いたいなと思うものがなかったりで、ちょっと肩透かしを食らった気もしなくもありませんが、それなりの買い物はして来ました。本日の戦利品は、下着をごっそり。それから、フライをする時に役に立つ、バット３つのセット。これ、隣のバットに引っ掛けられるように出来ていて、前から狙ってました。それから、Kitchen Aidのスタンドミキサーに付けて使う、ミンチ用のアクセサリー。これで、自宅で挽肉が作れます。それから、去年１つ買って気に入ってるのですが、もう１つあった方が便利だなと、卵ケースを１つ。去年大きなお鍋を買ったのを考えたら、今年の買い物は大人しかったかな。

ランド君の家に一旦戻って、お留守番してた桃を連れて、自宅に戻ってきたのは朝の４時でした。ふ～、流石の私も、疲れました。

７月27日(月) - ダウンタウンレストランウィーク

今日は、学生アルバイトが誰もアトランタにいないので、ミーティングをキャンセルして、家でお仕事です。どうせオフィスメイトも２人とも家で仕事してるしね。

【昼食】
大根の煮付け、食パン、キャベツのソテー、煎り卵

朝からメールの嵐で、金曜日に片付かなかった仕事を仕上げてたら、あっという間に２時。大慌てで食事にしました。夜はちょっと遅めだけれど、ご馳走を食べることになってるので、お腹が空いているけれど、軽めに済ませました。

あっという間に夕方になっちゃって、健ちゃんのママから、今から出ますってお電話。しばらくしてやってきたのは、健ちゃんファミリー。健ちゃんと桃にはお留守番してて貰って、３人でダウンタウンのHotel Wの中にあるBLT Steakというレストランに行ってきました。今週と来週はダウンタウンレストランウィークで、ひとり25ドルで３コースの食事ができるので、普段は行かれない高いレストランを選びました。普段のメニューも見たんだけど、あまりのお値段の高さに、笑いました。だってさぁ。２人前で出てくるポーターハウス、80ドルなんだもん。そんなもん、誰が注文するんだ（笑）。

【夕食】
トースト、レバーのパテ、ポップオーバー、ガスパッチョ、ハンガーステーキのハーブバター添え、ハラペニョ風味のマッシュポテト、ピーチブルーベリーコブラーのカモミールアイスクリーム添え、赤ワイン、コーヒー

注文をしてしばらくしたら、ポップオーバーが出てきて私は大喜び。あれ、大好きなのよね～。ガスパッチョは、酸味もしっかり利いてて、でもトマトの味がちゃんとしてて、なかなか美味でした。真ん中にタバスコのシャーベットが浮かんでて、それを一緒に食べると、またちょっと違った味が楽しめて、満足です。メインも普通に美味しかったのですが、パンを最初に食べちゃったら、半分くらい食べたところで、お腹いっぱいに。お持ち帰りすることにしました。デザートは、甘さが控えめで、フルーツがごろごろいっぱい入ってて、アメリカのデザートが苦手な私でも、あら美味しいと楽しめる１品でした。マッシュポテトと私のデザートが入ってきた入れ物が、またオシャレ。なんとなんと、Staubの黒のココット。中身の食べ物よりも、入れ物の方がよっぽどお高いのよね。盗んで来たかったわ（笑）。

家に帰って来て、お留守番してくれてた健ちゃんと桃姫としばしいちゃいちゃ。写真を撮るために２匹に仲良くして貰おうと思ったら、桃がいかにも嫌そうに健ちゃんを避けてて、大笑い。いつも吠えられてるからねぇ。桃の方が、２倍以上体重あるのに・・・

健ちゃんはママに撫でて貰ってリラックス。

でも、そのすぐ横で、桃は目で訴えてます。（笑）

７月14日(火) - 怪獣の出現

今日は、家でお仕事です。相変わらず、ランニングはサボってます。ダメじゃん。

【朝食】
シリアルと牛乳

とりあえず、これで仕事開始。穀類をはじかせたものだけだったので、軽い、軽い。これじゃすぐに、お腹が空きますね。出勤の日の朝食には、向かないな。

【昼食】
サラダ、チーズオムレツ、ハッシュブラウン

エマちゃんのママと、電話で仕事の打ち合わせをして、色々片付けていたら、あっという間に２時半。時間があるなら、これもお願いって言われたものがあったんだけど、「やるけど、先にランチ食べさせて～」って（笑）。なんだか朝食みたいな昼食だったけど、美味しかったです。ジャガイモ、万歳。

仕事の合間に、アトランタに来てすぐに買ったコーヒーメーカーを、売りました。出したらすぐに売れて、びっくり。しかもお友達に。美味しいコーヒーを淹れてくれるものをと思って、かなり探して買ったし、大事に使っていたので、お嫁に出す気分です。学生の時には毎日家でコーヒー淹れて飲んでたけど、出勤するようになったら、学校で飲むことの方が多くなってきて、こんな大きなコーヒーメーカーはいらないかなと。んで、１杯だけ淹れられるのを買いたいけど、まずはこっちを先に売らなくちゃとここ数ヶ月思ってたので、嬉しいです。

で、夕方早速、日曜日にCostcoで目を付けていたKeurigのコーヒーメーカー、買いに行きました。ここのコーヒーメーカー専用の１杯分のコーヒー豆や紅茶葉が入ってるカップも売ってるけど、最近は自分のコーヒー豆を使えるようになったので、今回思い切って買うことにしたのでした。

【夕食】
フィッシュサンド

今日は夕方から食パンを焼き始めたので、遅めの夕食に間に合いました。うちで栽培した野菜も使って、美味しい夕食になりました。あ～、幸せ。

ところで、桃姫のドライフードがなくなって、ピンチって数日前の日記に書きましたが、日曜日に買ってきたお肉がとっても新鮮だったので、たまにはいいかなと思って、姫に生肉を差し上げました。

お皿に入れてる時から、きっとたまらない匂いだったんでしょうねぇ。桃姫、いつもにも増して、すごい勢いで食べてますが・・・　あらら？よ～く、この写真見て下さい。ちょっとズームインしますよ。

あの大人しいはずの桃姫が、目を剥いて、歯も剥き出しにして、大口を開けて食べてるじゃありませんか！食べ物を見ると、桃姫が豹変するのは知ってましたが、ここまで獣化するとは。マミーはビックリですよ。ランディ君のママに、桃は怪獣だって言われるのも、これじゃ無理ないですね。

余程美味しかったらしく、ヨーグルト付きのリンゴをすっ飛ばし、鼻の頭にセロリをくっつけたまま、生肉の残り香を楽しんでるようです。

桃姫、実はラブの着ぐるみを着た、怪獣だったのかしら～？

５月25日(月) - 祭日といえば、ショッピング！

夕べは、テープ起こしを朝の３時半までやって、それから寝ました。だけど、一応９時過ぎに起きて、ちゃんと明日に備えましたから。コンピューターの前に色々やってたら、10時半に健ちゃんのママから電話を貰ったので、今日の待ち合わせの時間を決めて、いざ行動開始。さっとシャワーを浴びるだけのはずが、やっぱりこの間自分で切った髪の毛がちょっと気になって、もうちょっと切ってみることにしました。私の髪の毛、真っ直ぐじゃないので、少々毛先が揃っていなくても、まるで分からないのです。傷んでたところの毛をもう少し切ったら、なんだか髪の毛が健康になったような気分がします。それより、髪の毛洗うのが楽でいいわ。ほんの２－３センチでも、こんなに違うのね～。って、私、髪の毛が多いからよね。

【昼食】
玄米、セロリのきんぴら、バクチョイの炒め物

玄米は起きてから炊いたけれど、後は夕べの残り物。卵も焼こうなと思ったけれど、思い留まりました。あ～、今思えば、納豆でも食べれば良かったな。

さてさて、なんで今日買い物に行ったかというと、それは今日が祭日だから。あちこちセールしてるんです。本当は、戦没者記念日なんですけどね。今日の目的はサンダル。暑い夏が半年くらい続くアトランタは、サンダル天国なのです。去年もサンダル色々買ったけれど、１シーズンで履きつぶしたものもあるくらい。で、私はド派手なヒールのサンダルが大好き。今日はついに、今まででいちばん派手なBCBGirlsのサンダルをお買い上げ。もちろん、セールなので、もともとの値段の60％くらいの値段で買ったかな。このサンダル、どこがオシャレかって、サンダルの底の側面と、ヒールの部分の細工なんです。可愛い色とりどりの柄の上に、薄く削ったコルクが、ところどころ貼り付けてあるの。そんなところまで見る人、あんまりいないんだけれど、そういうところにこそ細かい細工をしてるところが、なかなかオシャレ。さ～て、このサンダル履いて、どこにお出かけしようかしら。

今日のもうひとつのお買い物は、ここで。前から欲しいなぁ、でもちょっと高いよねぇと思ってたパスタボウル。セールになってるのをやっと見つけたので、買いました。大きなサービングのは、セールじゃありませんでしたが。セージ、バジリコ、ローズマリー、タイムが描かれてます。これで美味しいパスタが、お家で食べたいなぁ。手作りのパスタ作って、ソースも作って・・・　サービングボウルも使ってみたいので、アトランタのご近所さん、美味しいワインを持って、食べに来て下さ～い（笑）。

【おやつ】
ざくろのフローズンヨーグルト、苺、ブルーベリー、キウィフルーツ

モールでのお買い物の後は、Costcoに柔軟剤を買いに行ったのですが、今日はお休みでした。それから他の用事も済ませて、家に帰りました。

【夕食】
サラダ、ズッキーニのフライパングリル、おからハンバーグの椎茸ソースがけ

本当は、ほうれん草とチーズのインドカレーを作ろうと思っていたのですが、急に気が変わって、おからハンバーグを作って、桃姫と半分こすることにしました。前にカルビを漬け込んだタレがあったので、それをからめてハンバーグを焼いたのですが、やっぱりパサパサしてるので、ポン酢をかけました。あ～、大根おろしがあれば、もっと良かったのになぁ。

桃姫は、同じハンバーグを２切れ、ほぐして貰ってヨーグルトやドライフードと一緒に食べてましたが、よっぽど待てなかったのか、いつものお座りと待てもせずに、食器を置いたとたんに、ガツガツ食べてました。10歳過ぎても、食欲も失せずに元気に飛び回ってるのは嬉しいことだけれど、ちょっとお行儀悪いなぁ、お嬢ちゃん。

５月24日(日) - 起きていちばんに、笑われる

目が覚めたら、ちょうどお昼でした。今日は、ランド君のママとパパと、ブランチをしようという話になっていたので、起きてすぐに携帯電話をチェックしたら、あら、10時半に電話貰ってるじゃない。早速ランドの家に電話したら、パパが電話に出たので、「今起きたんだけど～」って言ったら、「えっ！？」って大笑いされました。それから支度して、１時過ぎにレストランで待ち合わせ。

【昼食】
ベトナムラーメン、ベトナム生春巻き、ベトナムコーヒー

最近よく通ってるマレーシア料理のお店と同じショッピングセンターの中にある、ベトナムラーメンのお店に行ってきました。生春巻き、どうやったらこんなにいっぱいぎゅうぎゅうに中身を詰め込んでも、バラバラにならないで巻けるのでしょう。不思議です。やっぱり、修行が足りないのでしょうかね。久し振りに飲むベトナムコーヒーは、とってもホッとする味でした。

食後は、Buford HwyのFarmers Marketで食料品のお買い物です。お腹がいっぱいでお買い物に行ったので、余計な食べ物は買わずに帰って来ました。でも、俎板１枚買いましたけど。我が家では俎板を３枚使い分けているのですが、そのうちのいちばん古いのが、あっちこっちひび割れてきてるし、微妙に小さくて使い勝手が悪いので、そろそろ処分しようかなと思ってたところだったのです。別に特に素晴らしい俎板ではありませんが、安いし、取っ手が付いてるのが便利かなと思ったので、しばらく使ってみることにします。

帰ってきて野菜を片付けたり、食事の支度をしたりしていたら、またこんな真剣な方がいらっしゃいましたよ。

買ってきた品物も毎回頭ごと袋に突っ込んでチェックしてくれますが、食事の支度が始まると、毎回どこからともなくやってくるこのお嬢さん。野菜の切れ端を貰えることを、ちゃんと知ってるからでしょうね。

【夕食】
きゅうりの浅漬け、セロリのきんぴら、豚の角煮、バクチョイの炒め物

ちょっとしばらく、夕食はおかずだけで、炭水化物を抜いてみようかなと思います。豚の角煮を食べてちゃ、効果は上がりませんが、一応ある程度脂は茹でこぼしてあるので、ちょっとはいいことにします。

５月11日(月) - トレーニング初日で、密度が濃すぎるコース

今日は、私が働いている学校（母校でもありますが）の卒業式です。渋滞するだろうと思って、家で仕事することにしていましたが、朝のうちに走ろうと思ってました。朝５時の目覚ましが鳴って、まだ半分夢の中で耳を澄ますと、あら、外は土砂降りじゃない。じゃ、もうちょっと寝よ～っと。という訳で、７時まで寝ました。

で、朝食前にメールをチェックするだけのはずが、ずるずると仕事しちゃって、気が付いたらまた昼近く。もう朝食の時間じゃないじゃん！という訳で、月曜日なのに、またブランチ。ふと外を見れば、晴れてるじゃない。ってことは、卒業式、予定通りやったのね。

【ブランチ】
エンジェルヘアーとズッキーニとナスのトマトピューレ和え、豚肉のフライパングリルのチミチュリソースがけ

昨日の残りもののパスタがあったので、ちょびっとタバスコをかけて、温めて頂きました。

家で仕事をしながら、今日もまだまだ洗濯の続きです。そうそう、土曜日に留守をしていた間に届いていたものがあったので、それをアパートの事務所に取りに行ってきました。ハーブやサラダの野菜をお部屋で水耕栽培しているのですが、今まで作っていたものが一通り終わったので、今度は新しくサラダ用のベビーグリーンのセットを買ったのです。早速セットしました。２－３週間で収穫できるらしいです。楽しみ～。

【おやつ】
梅羊羹、するめ

夕方まで仕事をしてから、桃姫のお散歩に行って、それから走りに行って、帰って来てから食事の仕度をしてって考えると、到底お腹が持ちそうになかったので、おやつを食べました。それから、数週間ぶりにパン焼き器のお出まし。今日は、ブリオッシュに挑戦です。信じられないような量の卵とバターを入れるので、これは１年に数回しか焼けませぬ。ってか、焼いてもいいけど、恐ろしくて食べられまへん。

桃姫のお散歩に行って、帰って来てまずお食事をあげて、それから今度は私のランニング。今日からトレーニング開始です。というのは、10月の最終日曜日に、去年挑戦したMarine Corps Marathonに再挑戦することになっていまして、それに向けてのJeff Gallowayのトレーニングプログラムが今日から始まるのです。基本的に週に３日しか走らないのですが、週末に長いランニングが入っていて、フルタイムで仕事をしている人でも、時間に無理がないように組まれているようです。で、今日はlow intensityのsteady runを30分だから、まあ軽く流せばいいや～と思っていたのですが・・・　選んだコースがまずかった。うちの周り、急な坂が多いのですが、回り道をするとちょっと楽なのよね～と思いながら帰ってきたら、最後の最後に歩くのもこりゃ大変みたいな尋常じゃない坂が待ってまして、走ってるのに全然前に進んでる感じがしないのですよ。途中でちょっと立ち止まって休憩したりしながら、それでも頑張って30分走ってきました。それにしても、回り道をして坂を避けたはずだったのに、あれじゃあんまり意味なかったな～。今後、あの魔の坂は上らないように気を付けます。という訳で、たった30分なのに、あの坂のお陰で、初日から意に反して濃密なコースでございました。

【夕食】
ブリオッシュ、紅鮭のフライパングリル、サラダ、インゲン、コーン、オクラ、シャンボールウォッカソーダ

帰ってきたら、家中ブリオッシュの焼けるいい匂い。そんなところにひとりで佇んでた桃姫、羨ましいというか、かわいそうというか（笑）。汗がひいたところで、カクテルを作って、飲みながら食事の支度。といっても、冷凍の野菜を電子レンジでチンして、サーモンを焼くだけなのだけれど。明日のお弁当もあるので、鮭は２人前焼きました。う～ん、焼きたてブリオッシュ、美味しい。外はサクサク、中はしっとり。どんどん小麦粉がなくなるので、また買ってこなくちゃ。

４月26日(日) - お疲れマンボ

今朝は６時に起きて仕度をして、母上を空港に送り届けました。日本から色々持って来て貰ったので、それを抜いたら帰りはもっと荷物が軽くなるかと思いきや、お土産をいっぱい買って、来た時のスーツケースでは入り切らなくなり、私の大きなスーツケースを持ってお帰りになりました。

【朝食】
クロワッサン

チェックインしてから時間がまだまだあったので、ふたりで空港でコーヒーを飲みながら、クロワッサンを。アメリカにありがちな、きちんと層になっていない、バターの足りない、クロワッサンもどきでしたが。

帰って来て桃とお散歩に行って、しばらくしたら小腹が空いてきたので、つまい食いをすることに。

【昼食１】
ニガウリと牛肉の炒め物、豚肉と野菜と春雨の炒め物、オリーブオイルのチョコレート 

夕べの残りをちょっと食べることにしました。ニガウリなんて、本当に一口しか残ってなかったのに、ちゃんとお店の人が入れておいてくれましたよ。今日は、ランド君のママと一緒にお出かけ＆ランチの約束をしてあるので、第一回目の昼食は、おやつ程度に。最後に、昨日買ったチョコレートの中から、オリーブオイルを使ったものを食べました。ねとっとした食感が、いかにもオリーブオイルって感じ。いっぱい面白いものがある中でのひとつとしては面白いけれど、これをわざわざ買うってことは、もうないかな。チョコレートは相変わらず美味しいのだけれど。

昨日会わなかっただけなのに、ランド君はまたまた、100年ぶりに会ったかのように、大歓迎してくれました。こういう人懐っこいところが、ラブって本当に可愛いな～と思ってしまいます。桃姫も、私がちょっと目の前を通っただけでも、律儀に尻尾を振ってくれますから。夕べのBBQの残りだというお肉を中心に、お買い物に出かける前に、またまた食べさせて頂きました。

【昼食２】
カルビ、チャプチェ、シメジの炒め物、鶏手羽、ハム、豚の足のハム、スペアリブ

キッチンに立ったままで肉を齧ってる私達２人、知らない人が見たら、不思議な光景だったでしょうねぇ。

さてさて、今日のお買い物の目的は、ランド君のお家のキッチンの横にあるスペースに置く、テーブルと椅子を探すこと。フォーマルなダイニングテーブルは別にあるのですが、普段はこのキッチンに近い方のスペースで、食事をしています。最近、このスペースの模様替えをして、黄色を基調とした明るい感じに仕上げたので、それに合ったテーブルと椅子を探しているのだそうです。まあまあこれならいいかなと思うテーブルがあったのですが、おそろいの椅子が４脚なくて、しかも配達はしてくれなくて、自分で手配しなくちゃいけないということだったので、それじゃ大変よねということで、結局いちばん大きな目的は果たせず。でも、散々悩んだ挙句の果てに、黄色のルクレーゼのお鍋が買えて、満足だったみたいです。

私はといえば、特に買い物をするつもりはありませんでしたが、髪の毛を挟むクリップ、私大量の髪の毛を挟んでくれる、大きなものがやっと見つかったので、ちょっと満足です。2週間くらい前に、今まで何年か使っていた大きなものが壊れて、ちょっと困っていたので。あとは、キッチンで使うものや、夏用の飾り物とか、細々したものをちょびっと。

ランド君のお家に辿り着いたら、久し振りに会ったみたいに、またランド君は大歓迎してくれました。ちょっと数時間、お出かけしてただけじゃない（笑）。今日はいつもより早く朝食を食べた桃姫が待っているので、私はそれから家路に着きました。勿論桃姫も、とっても嬉しそうに迎えてくれましたよ。

【夕食】
チキンラーメン、キュウリ、山芋のぬか漬け

帰ってきたらもう夕食の時間を過ぎていたので、桃姫にお食事をあげて、私は手抜きをすることに。夕べの残りの海南鶏飯をのせて、白菜とネギと卵だけ投入。山芋のぬか漬けは、健ちゃんのママが作って下さったものです。私はこれが大好き！これで美味しい日本酒があったら、もうかなり幸せです。

４月24日(金) - Savannah最終日

９時前に起きてシャワーを浴びて荷物を全部詰めて、９時半過ぎにとりあえず、このおばちゃんのお店に。団体さんでない限り、前もって予約を取らないので、朝９時半にお店の外に予約受付の人が出た時に、その日のランチかディナーの予約をするという仕組みになっているのです。９時45分くらいに行ったら、ランチは11時か、１時45分か、それ以降って言われたので、１時45分にして貰いました。１時30分にレストランの前に来るようにと言われて、まずは軽く朝食を食べにここへ。

【朝食】
トースト、ポーチドエッグ

お昼がどっしりと重いことが分かっているので、朝は軽く簡単に。ご馳走ばっかり食べてきたので、なんだか普通のものを食べて、ちょっとホッとしました。

食後は、向かい側にあるキッチン用品のお店へ。ちょっと変わったものや可愛いものも置いてあって、なかなか楽しいお店です。見ているときりがないし、チェックアウトの時間が迫っていて心配になってきたので、お買い物は後回しにすることにして、チェックアウトしました。それから今度は、歩いて歴史博物館へ。展示品を見たりSavannahの歴史に関する短い映画を観たりした後は、先ほどのキッチン用品のお店に戻って、お買い物。今回は自分には何も買いませんでしたが、町の観光名所が書かれた布巾を、母上が旅行の思い出にと、プレゼントしてくれました。お買い物の後は待ちに待った昼食！

【昼食】
サラダ、フライドチキン、ナマズのフライのタルタルソースがけ、インゲンと赤ジャガイモの煮物、子ラードグリーンの煮物、コーン、マカロニチーズ、ダーティーライス、チーズビスケット、ホーケーキ、ピーチコブラー

最近はほとんどテレビを観ていませんが、Food Networkにチャンネルを合わせると、しょっちゅう出てくるののがこのお店のオーナーのおばさん。なんていうことはない家庭料理ばっかりなのですが、健ちゃんのママも一度は行ってみる価値があると教えて下さったし、私も行ってみたいとずっと思っていました。なので、今回Savannahに旅行に来ると決まった時に、いちばん最初に決めたのが、ここで食事をするということ。店内は高齢の観光客でごったがえしていて、少々異様な雰囲気でしたが、お味とサービスは良かったです。私は南部料理も結構好きなので、どちらかと言えば食べている方だと思うのですが、母上は食べたことのないものばっかり。来る日も来る日も、旅行に出かけたらその土地のものを食べたいと思っている私に付き合わされて、南部料理ばっかりでうんざりしているんじゃないかと、「何がいちばん美味しかった？」って訊いたら、なんと母上、「フライドチキン」ですって！どちらかと言えば、揚げ物があまり得意でない母上のお気に召したということは、凄いことです。最後のピーチコブラーは、ちょっとコーンスターチが多すぎで残しちゃいましたが、私も大満足の昼食でした。

食後は隣にあるおばさんのグッズを売っているお店に行って、お買い物。それからもう一度River Streetに戻ったのですが、特に買いたいものもないし、もう４時近いからと、帰途に着くことに。なんといっても、可愛い可愛い桃姫が、ランド君のところで待ってますからね。

途中で１度、ガソリンを入れるために止まっただけで、あとはすっ飛んで帰ってきました。ランド君の家に着いたら、桃より先にランド君が出てきて、大歓迎してくれました。桃姫は相変わらず、昼間はドタドタと走り回り、水を飲んではヨダレをあちこち垂らし、ランドのガムや骨を横取りして遊び、でも夜になると寂しくて泣いていたそうです。それでも、2日目の夜になると、もう100年もその家の住人であったかのように、普通にしているらしいのですが。桃が少々寂しい思いをしても、ランド君と同じように可愛がって、大事にしてくれるランド君のママとパパがいるので、安心して預けることができます。今回も本当に、どうもありがとうございました。牛タンまで食べさせて頂いたようで、桃も大感謝してると思います。

私に２日ぶりに会って、張り切った桃、突然元気になってランド君のことを張り倒してましたが、車に乗ってしばらくしたら、お疲れマンボだったようで、すぐにZzzzzz.....　家に帰ってからも、私が荷解きをしている間、心配だったみたいで、目を真っ赤にして居眠りしながら、ずっとくっついて歩いては、私のことを目で追ってました。寂しかったんだね～。可愛い子だねぇ。桃ちゃん、マミーはどこにも行かないから、安心しておねんねしていいよ。

【夕食】
塩ラーメン

食事を作る体力も気力もないけれど、何か食べたいよねと、遅くにあるものだけでラーメンを作りました。私は塩ラーメン、母上は韓国のうどん。久し振りにアジア系の味で、ジャンクなのに美味しかったです。

今回の旅、美味しいものを食べて、のんびりして、本当に楽しかったです。まだまだ他にも行きたいレストランがあるし、ホテルもシャワーを浴びて寝る以外、サービスや施設を全然利用しなかったので、またそのうち、Savannahに遊びに行きたいと思います。

４月６日(月) - 花冷えどころか、冬眠再開か

今日は出勤。今ちょっと、長いこと色々とお世話になってる人に頼まれてることがあって、統計に関する質問に答えたり、細かいチェックをしたりして、夜遅くまで頭を動かしてます。それに、今朝は冷え込むって分かってたので、最初から早起きして走る気は起こしませんでした。

【朝食】
バナナ

出勤前に、キッチンに立ったままでバナナ。桃が自分の食事を食べてる間に食べたので、今日はひとりで１本全部！

朝起きたら、花粉症がひどくて、とっても辛かったです。だってぇ、鼻水じゅるじゅる、目はうるうる、くしゃみは止まらず喉は痒い。も～、仕事なんてお休みして、寝てたいわ～って思うくらい。アレルギーの薬を飲んだら、ちょっとは効いたけど。先週、先々週と雨ばっかりだったから、世界が黄色くてもあまり花粉症の季節って思ってなかったけど、今日はもう、マイリマシタって感じ。

【昼食】
油菜と麩のお吸い物、ジャージャー麺

今日は寒いからと、朝出掛けにさっとひとり分だけお出汁を温めて、お吸い物をちゃちゃっと作って、ステンレスの魔法瓶っていうの？あの冷めない容器に入れて学校に行きました。んで、普通だったら、↓こういう風に容器と蓋が別々に開くはずなんですけどね。

こんな風に↓開いちゃったのよ～。沸騰してたものを並み並みと入れてたのに、それがちょっと冷めて体積が減ったので、蓋が内側から引っ張られてたのと、わずかな水分が蓋の隙間に入ったのとで、容器と蓋の内側がぴ～ったんこ。発砲スチロールを外してみたり、あっちこっち引っ張ってみたり、むぎゅっと掴んで回そうとしてみたり、まぁひとりでオフィスで大変だったわよ。私がオフィスでひとりで、１杯のお吸い物を前に奮闘してる姿、想像してご覧なさいな。一瞬、このお吸い物は２度と食べられないのかっていう思いも、頭をよぎったんだから（笑）。

結局、この蓋を開けたのは、たまたま通りかかった素敵な美男子！な訳はなく、どうしても寒いオフィスで熱いお吸い物を飲みたいという私の意志の強さ＆怪力でした。

午後は早めにオフィスを出て帰宅して、お仕事の続き。なんだか細かいことがいっぱいあって、何か忘れてるんじゃないかと、時々心配になります。毎日山のようにメール入ってきてるんだけど、ちゃんと全部返事してるかな～とか、カレンダーに書き忘れたことないかな～とか・・・

【夕食】
キュウリ、油菜と麩のお吸い物、ビール、大根葉の鮭とえのきの和風パスタ

夕食は、珍しく和風パスタ。たまにはこういうのも、いいかなぁと思って。納豆とか梅干、明太子のパスタも捨てがたいけれど、今日のパスタもなかなかのお味でしたよ～。明日のお弁当も、同じもの。週末に安くなってたキュウリを大量に買い込んだので、只今うちは、キュウリを大量消費しましょうキャンペーン、実施中です。

今夜はなんだか、とっても冷え込んで、今外の気温、２度しかありません。もう桜も散っちゃったのに。花冷えどころの騒ぎじゃありません。この先２-３日とんでもなく寒いみたいで、雪がちらつくかもっていうことなので、週末までランニングはお預けかも。折角今日、Jeff Gallowayのマラソントレーニングのスケジュール、ダウンロードしたのになぁ。ま、それによると、10月末のマラソンに向けてのトレーニングが始まるのは、５月11日なんですけど。でも、それをはじめる２週間前を過ぎた時点で、既にある程度走り込んでないといけないのよね～。ま、週末になったら、また暖かくなるみたいだから、それから考えましょう。

今夜は桃を羽交い絞めにして寝ます。電気毛布、まだ洗濯して片付けてなくて、良かったぁ。

3月24日(火) - コンピューターの奴隷

今日は家で仕事なので、朝はゆっくり。パンを食べようと思ったら色とりどり、３色のカビが生えてました。あ～、冷蔵庫に入れれば良かったなぁ。勿体無いこと、しちゃった。何が食べたいか分からないし、すぐに食べられるものもないので、とりあえずバナナだけ。相変わらず、桃にちょっとぶん取られてます。

【朝食】
バナナ

コーヒーを飲みながら仕事を始めたところで、あっそうだ、今日はずっと家にいるんだから、パン焼けばいいのね。という訳で、材料を計ってパン焼き器に入れて、スイッチオン。ついでに、洗濯の続きも。

結局、パンが焼けたのは、１時半頃。でも焼きたてのパンは、とっても良い匂いでした。中もふわふわに焼けてて、大満足。今日のパンは、一応サンドイッチ用のパンらしいです。小麦粉と水、イーストの他に、砂糖、塩、オリーブオイル、無脂肪の粉ミルクが入ってます。

【昼食】
パン、野菜炒めとベーコンの卵とじ

夕べの野菜炒めの残りに、ベーコンを入れて卵を入れて、おしまい。なんだかあまりにもやる気のない食事だなぁ。ついでに、お昼頃からインターネットの調子が悪くて、仕事が思うように捗りません。学校でもこれ困るんだけど、家でも困るのよね～。

夕方になって、やっと復旧したので、タイムロスを取り返すべく、ちまちまとお仕事。気が付いたら、もう８時前。電話会議があるんだけれど、その前に何か食べられるもの・・・　ない。という訳で、情けないことにまたバナナ。それに、ヨーグルト食べておしまい。

【夕食】
バナナ、ヨーグルトのはちみつがけ

電話会議が終わったらもう９時15分。それから食事作る元気ないし、このウェブサイトももうちょっときれいにしたいしと、食べ物は今日は二の次。ついでに、睡眠も。

3月19日(木) - 自動パン焼き器、お買い上げ

今日も出勤。夕方お買い物に行きたいと思ってたので、早めに出勤して仕事開始の努力。

【朝食】
ミルクパン

これで、先週土曜日に韓国系ベーカリーで買ったミルクパンは、おしまい。

また今日もオフィスでぽつんとひとりだけ。もうひとり、仲良くしてるボスも出勤のはずだったんだけど、やっぱり今日は家で仕事するわって。

【昼食】
野菜とサーモンのパスタ

昨日のお昼と同じもの。彩りもきれいで、気分が明るくなるパスタかも。夕方、早めに仕事を一旦切り上げて、買い物に。何を買いに行ったかというと、パン焼き器！ちょっと美味しそうなパンを買うと、１斤５ドルくらいするし、それでいて、必ずしも毎回美味しいパンにありつけるとは限りません。それなら、自分でオーガニックの材料を使って焼いた方が、安心して美味しいパンが食べられるんじゃないかと、かなり前から迷ってました。が、ついに・・・　そのまま帰りに、強力粉とイーストも買ってきました。

【夜食】
韓国風うどん、油菜のおひたしのからし醤油和え

渋滞に巻き込まれて帰ってきたら、もう夕食の時間を過ぎてました。それから食事作ってたら遅くなっちゃうので、簡単にインスタントのうどんで夕食。この間と同じく、牡蠣を入れました。牡蠣からいい出汁が出て、とっても美味しい～。ちょっとほろ苦味のある油菜も、とってもよく合うし。簡単なインスタントのうどんでも、ちょっといいものを足すと、びっくりするくらい美味しくなります。

食べ物ブログ、再開

１年ぶりにこのサイトをリニューアルオープンしようと思って、昨日徹夜で色々と手を入れてました。やっと寝たのは、朝の８時。でも、11時前にごそごそと起き出して、桃とお出かけの準備。お昼前に柴犬の健太君と健太君のママと合流。どこでお昼を食べようかと悩んだ挙句、Taco Macに行ってきました。学校にケータリングで来たのは食べたことがあるけれど、レストランに入るのは初めて。

【ブランチ】
バースビール、ハウスサラダ、バッファローウィングス、ビーフハードタコ

女２人でお喋りしながら、ゆっくりブランチ。いちばん辛いソースのウイングスを頼んだのだけれど、意外と辛くありませんでした。どちらかというと、胡椒の辛さがぐっと来る感じかな。もうちょっと酸味が利いてるソースの方が、私は好きなんだけど。

ブランチの後は、近くのモールをブラブラと。本当はお買い物するつもりはなかったのだけれど、キッチン用品のお店に入ったら、色々買っちゃいました。ゴマを煎るためのものと、ボール、それに牡蠣をこじ開ける時に欠かせない、刃物では切れない手袋。モールの後は、韓国系のスーパーに行って、食料品のお買い物。近所のスーパーでは買えないアジアの野菜や調味料があるので、遠いけれどたまには行かなくちゃいけないお店です。

【おやつ】
抹茶シフォンケーキ、バニラアイスクリーム、牛乳

お買い物から帰ったら、おやつ。健太君のママが抹茶シフォンケーキを焼いたので、それをご馳走になりました。抹茶の香りがして、甘さも控えめで、ふ～んわりとやさしい美味しいさ。バクバク食べられちゃいそうで、危険です（笑）。お土産に、一切れ頂いてきました。

【夕食】
米飯、海苔、庄内麩とわかめと刻みねぎの味噌汁、油菜のおひたしのからし醤油和え、サラダ、サケのカマ

韓国スーパーのお寿司コーナーで買ったサケのカマを、オープンで焼いてみました。頬っぺたの肉はやっぱり美味しかったけれど、脂がのりすぎでちょっとしつこかったです。抹茶塩を振りかけて、頂きました。

【夜食】
抹茶シフォンケーキ

明け方近くまでまたウェブサイトの手入れをしていたら、あまりにもお腹が空いてしまったので、本当は明日の朝食の為にって頂いてきたシフォンケーキ、夜中に食べちゃいました～。